餐廳郵件營(yíng)銷推廣怎么做
電子郵件營(yíng)銷也一門(mén)藝術(shù),啟動(dòng)這個(gè)渠道可以幫餐廳帶來(lái)回頭客,吸引潛在的客人,并在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,今天一米軟件就來(lái)教教大家餐廳郵件營(yíng)銷推廣怎么做。
1、帶來(lái)回頭客
在餐飲行業(yè),有句黃金營(yíng)銷法則“80%的生意是從過(guò)去20%的客戶當(dāng)中產(chǎn)生的?!焙芏嗫蛻魰?huì)因?yàn)橐员阋说膬r(jià)格獲得高效的餐飲服務(wù)而再次光顧,如果多次被光顧,那么證明你的餐廳是值得信賴的。電子郵件可以幫助餐廳與現(xiàn)有客戶溫和地溝通。
這是去年在新元素,筆者辦理了會(huì)員卡后,收到的第一封會(huì)員郵件。一月一次的郵件頻率十分友好。頭圖就是代言人李娜的廚師裝扮,健康是主題。向會(huì)員介紹即將上市的春夏新菜,分享新元素的公益企劃“和我們一起去內(nèi)蒙古植樹(shù)吧”,新元素連鎖餐廳新店啟幕以及新元素獲得的市場(chǎng)榮譽(yù)。總體而言,這些信息基本能達(dá)到企業(yè)與客戶分享溝通的目的,美中不足的是設(shè)計(jì)排版仍有很大空間。
那么,通過(guò)電子郵件與現(xiàn)有客戶溝通有哪些小技巧呢?Webpower中國(guó)區(qū)的營(yíng)銷專家建議,餐廳有新的廚師,或者又增加了新的菜品,老客戶應(yīng)該被首先告知,如果能打動(dòng)他們分享新的餐廳信息給朋友那最好不過(guò)了。如果你愿意分享菜譜給老客戶,讓他們?cè)诩依飮L試制作也會(huì)很貼心哦。
如果你能特別定制一些福利給到老客戶,比如在重大節(jié)日,給通過(guò)郵件直接下訂單的顧客特價(jià)或者提供免費(fèi)的餐品,這也是直接促成銷售轉(zhuǎn)化的好方法。
2、吸引潛在的客戶
如果你有機(jī)會(huì)得到潛在客戶的郵箱,如何針對(duì)性地發(fā)送郵件吸引潛客是需要認(rèn)真思考的。策劃營(yíng)銷活動(dòng)很重要,因?yàn)榈谝环忄]件很容易被刪除或退訂,所以第一次就需要俘獲客戶。
不如策劃一場(chǎng)“午餐限時(shí)8折優(yōu)惠”,“一鍵收獲快速便當(dāng)”的活動(dòng),或者準(zhǔn)備特價(jià)蛋糕,兒童優(yōu)惠晚餐券給忙碌的職場(chǎng)媽媽們。總之,你的活動(dòng)信息一定要定位到合適的群體。幫助別人更輕松的生活,是一場(chǎng)事件營(yíng)銷的基礎(chǔ)定位。
除了針對(duì)個(gè)人的營(yíng)銷,不妨召開(kāi)一場(chǎng)“吃貨大會(huì)”,歡迎大家試吃新的菜品。在線下活動(dòng)中,營(yíng)造屬于餐廳本身的社區(qū)文化,賦予顧客美好的歸屬感。
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